齐齐哈尔的烤肉文化1、传统家庭拌肉（齐齐哈尔烤肉灵魂）特色：新鲜牛肉（多为本地黄牛）切成薄片，用洋葱、食用油、盐、孜然等简单调料拌匀，保留肉的本味，炭火烤制后鲜嫩多汁。地位：家家户户必备，代表当地最地...
