榴莲芝士冰皮月饼怎么做
冰皮放入蒸锅，大火蒸30分钟（装冰皮的碗盖上一层锡纸防水）蒸好的冰皮用勺子搅拌，晾冷，放入冰箱冷藏半个小时。即可开始制作月饼。冰皮分成三份，加入三种不同颜色的水果粉，再混合。冰皮分成35g一个，榴莲芝士馅分成35g一个。把芝士馅包入冰皮，撒一些手粉防粘。入模印花。
月饼皮：黄油软化加糖打发，加入鸡蛋，牛奶搅拌均匀。筛入低粉和吉士粉拌均匀，然后松弛半小时。松弛好分成30克/个备用。榴莲肉切出20克/个，用饼皮包好，再用模具印好模型放入冰箱冷冻至硬。
榴莲冰皮月饼：将榴莲果肉制成馅料，包裹在冰皮中，制作成榴莲冰皮月饼。这种月饼口感清凉，榴莲的香甜与冰皮的软糯完美结合，让人回味无穷。榴莲酥：将榴莲果肉与黄油、糖等混合制成馅料，包裹在酥皮中，烘烤至金黄色。榴莲酥外酥里嫩，香甜可口，是下午茶的好选择。
奈雪的茶菜单有哪些?
奈雪的茶菜单有：寻好茶：包括提拉米苏豪华宝藏茶、霸气芝士车厘子、芝士金观音、芝士金色山脉、茉莉初雪、奈雪初露、金色山脉宝藏茶。Miss可可宝藏茶、为他奶豆奶宝藏茶、清欢乌龙宝藏茶、杨枝甘露宝藏茶、霸气杨梅、霸气西柚、霸气葡萄、霸气橙子、霸气芝士芒果。冷泡茶：青心乌龙、冻顶乌龙。
椰风拿铁：这是一款结合了椰子香气的奶茶，使用椰浆与茶底混合，再加入奶泡，口感绵密，带有热带风情。桂花乌龙：如果你偏好纯茶的清香，可以尝试这款桂花乌龙。它将桂花的芬芳与乌龙茶的醇厚完美融合，是一款非常受欢迎的花茶。红豆抹茶：对于抹茶爱好者来说，这款饮品绝对值得一试。
椰风咖啡：对于喜欢咖啡的消费者，奈雪的茶的椰风咖啡是一个不错的选择。这款饮品结合了咖啡的浓郁和椰子的香甜，独特的风味令人难忘。红豆抹茶：抹茶爱好者不容错过的一款饮品。红豆与抹茶的结合，既有日式甜品的风味，又不失茶饮的清新。
奈雪金色奶茶：这款经典饮品融合了高品质红茶和浓郁奶香，口感丰富，香气四溢，是奈雪的茶局禅茶系列中的一员。 芒果绿茶：结合了新鲜芒果果肉与绿茶，既保留了绿茶的清香，又增添了芒果的甜美，是夏季消暑的理想选择。
黑糖珠珠宝藏茶 黑糖珍珠+鲜牛乳+奶油顶，口感浓郁，珍珠软糯有嚼劲。 芋泥宝藏茶 芋泥+鲜奶+芋圆，冬日暖饮首选，层次感十足。限定/季节款 龙井系列（春季限定）如龙井青团宝藏茶，结合龙井茶香与青团糯香，春日特色。
奈雪的茶中好喝的有蜜桃乌龙、白桃绿茶、蜜柚多肉芒果茶、蜜柚四季春、柚香玫瑰、巧克力奶盖红茶等。蜜桃乌龙 这是一款以台湾高山乌龙茶为基础，加入蜜桃果汁、西柚汁等制作而成的茶饮。口感清新爽口，果香浓郁，是夏季不错的选择。
凤梨酥怎么做好吃?
烤制凤梨酥：将凤梨酥放入预热至160度的烤箱，烤25分钟。烤10分钟左右时，将凤梨酥翻面，上色差不多时，若不想上色太深，可以加盖锡纸。 冷却与保存：出炉后立即将凤梨酥放在烤网上，待凉透后即可装袋或放入密封盒保存。 享用：开吃啦！记得分享给亲朋好友哦。
将面团分成小份，每份擀成圆片，备用。包制凤梨酥：（1） 取一片酥皮，放入适量的凤梨馅。（2） 将酥皮的边缘往上提，捏合成圆形或椭圆形，确保馅料完全被酥皮包裹。烘焙：（1） 预热烤箱至170-180摄氏度。（2） 将包好的凤梨酥放在烤盘上，入烤箱中层烘烤。
将面团分成等份小球，每个小球压扁成圆片状。取适量凤梨馅放在面皮中央，包好后捏紧边缘。将包好的凤梨酥整形，使其表面光滑，放入烤盘上。烘焙：预热烤箱至170-180°C。在凤梨酥表面刷上蛋液，可以增加色泽和光泽。放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟，或直到表面金黄。
准备凤梨馅料：去皮冲洗：先将凤梨去皮，冲洗干净。切块剁碎：将凤梨切成小块，然后剁碎。如果不喜欢太多纤维感，可以切掉中间的芯子。炒馅：将剁碎的凤梨肉放入锅中，用小火慢慢熬煮，可以加入冰糖增加甜味。炒到凤梨肉变干、粘稠，颜色变深时，可以加入麦芽糖增加粘稠度。
取一片酥皮，放入适量的凤梨馅。覆盖另一片酥皮，用叉子压实边缘，封住馅料。在凤梨酥表面刷上一层蛋液（可选），这样可以使成品更加金黄诱人。预热烤箱至170°C，将凤梨酥放在烤盘上，入烤箱中层烘烤约20分钟，或直到表面呈现金黄色。注意事项：凤梨馅不宜过湿，否则会影响成品的口感和保存。
选材：选择新鲜的凤梨（菠萝）制作馅料，因为新鲜凤梨的甜度和香气是凤梨酥美味的关键。此外，选用优质的黄油和面粉也能提升成品的口感。馅料准备：将凤梨去皮去眼，切成小块，用糖水煮至浓稠，加入适量的柠檬汁以增加酸甜风味，并调整馅料的粘稠度。煮好的凤梨馅需要冷却后才能使用。
凤梨能做成哪些家常美食?
凤梨烧鸡：将鸡肉与凤梨块一起烧煮，加入葱、姜、蒜等调料，烧至鸡肉入味，凤梨的酸甜可以中和肉类的油腻感。凤梨糯米饭：在糯米饭中加入凤梨块，搭配一些干果如腰果、杏仁等，淋上椰浆，制成一道具有东南亚风味的甜品。这些只是凤梨在家常美食中的一些应用，实际上，由于凤梨的酸甜口感和特有的酶作用，它在烹饪中的应用非常广泛，可以根据个人口味和创意进行各种尝试和创新。
凤梨炒饭：将凤梨切成小块，与米饭、蔬菜、鸡蛋等一起炒制，加入适量的酱油和其他调味料，可以做出一道色香味俱佳的凤梨炒饭。凤梨咕噜肉：这是一道经典的中式菜肴，将猪肉或鸡肉裹上淀粉炸至金黄，然后用凤梨汁、糖、醋等调制的酱汁烹饪，最后加入凤梨块，酸甜可口。
凤梨冰淇淋：将凤梨去皮去眼，切成小块，与牛奶、糖和鸡蛋等材料混合，制作成冰淇淋。这种冰淇淋口感细腻，香甜可口，是夏日消暑的佳品。 凤梨炒饭：将凤梨去皮去眼，切成丁状，与米饭、火腿、蔬菜等材料一起炒制。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家常菜中的热门选择。
