哈密瓜炒鸡肉怎么做好吃?
鸡胸肉处理：将鸡胸肉洗净，切成薄片或丝状，放入碗中。加入少许盐、料酒、生抽和淀粉，抓拌均匀后腌制15分钟，使鸡肉入味。哈密瓜处理：将哈密瓜去皮去籽，切成与鸡肉相仿的大小，以便于炒制时成熟均匀。青红椒处理：将青红椒洗净，去籽后切成丝或小块，备用。
制作步骤： 准备食材： 哈密瓜切块：将哈密瓜去皮后切成小块，备用。 鸡胸肉切丁：将鸡胸肉洗净后切成均匀的小丁。 黄瓜切块：黄瓜同样洗净后切成小块。腌制鸡胸肉：切好的鸡胸肉加入适量的料酒、盐和淀粉，用手抓匀，腌制10分钟，使鸡肉更加入味且嫩滑。
鸡脯肉洗净切丁。将火龙果剖开，挖出果肉切丁，果壳制成容器，木瓜、苹果、哈密瓜各切丁。鸡丁加油、料酒、腌制入味，加蛋清、湿淀粉上浆。用热油将鸡丁滑熟捞出备用。起油锅加热，下葱爆香，加入鸡丁、水果丁翻炒片克，放盐、味精、料酒、白糖炒匀，用湿淀粉勾簿芡起锅装盘在火龙果壳中即成。
那些水果可以做菜
1、可以做菜的水果有菠萝、木瓜、苹果、梨、香蕉、芒果、西瓜、桃子、柑桔、荔枝、火龙果、哈密瓜、橙子、草莓、葡萄、猕猴桃等。这些水果在烹饪中有多种应用方式，具体包括：拔丝类菜品：可以用苹果、香蕉、菠萝、西瓜等水果制作拔丝水果，这类菜品口感香甜、外酥里嫩，非常受欢迎。
2、可以做菜的水果有菠萝、木瓜、苹果、梨、香蕉、芒果、西瓜、桃子、柑桔、荔枝、火龙果、哈密瓜、橙子、草莓、葡萄、猕猴桃等。这些水果在做菜中的应用方式多种多样，具体如下：拔丝类菜品：可以将苹果、香蕉、菠萝、西瓜等水果做成拔丝水果，这类菜品口感独特，甜而不腻。
3、可以做菜的水果包括但不限于菠萝、木瓜、苹果、梨、香蕉、芒果、西瓜、桃子、柑桔、荔枝、火龙果、哈密瓜、橙子、草莓、葡萄、猕猴桃等。这些水果在烹饪中有多种应用方式，具体如下：拔丝水果：利用水果的甜味和高温糖液的黏性，可以制作出拔丝苹果、拔丝香蕉、拔丝菠萝、拔丝西瓜等美味的甜品菜肴。
4、可以做菜的水果有很多，包括但不限于菠萝、木瓜、苹果、梨、香蕉、芒果、西瓜、桃子、柑桔、荔枝、火龙果、哈密瓜、橙子、草莓、葡萄、猕猴桃等。以下是一些具体的做菜方式：拔丝类：可以将苹果、香蕉、菠萝、西瓜等水果做成拔丝水果，这类菜品甜而不腻，口感独特。
用水果做的菜,你都吃过哪些?
菠萝古老肉、凉拌菠萝菠萝入菜，爱吃古老肉的人应该不会陌生，酸甜可口的古老肉里，不放上点菠萝块，那简直就是名不副实。不过菠萝还就是得这么在油腻的加糖加醋这么糖醋着吃的肉菜里才能发挥作用，像某些高校食堂大师傅异想天开那样随便来炒清汤寡水的一个菜，就真是黑暗料理了。
李子沙拉：将李子切成小块，与其他水果和蔬菜一起拌入沙拉中。李子的酸甜味道能够为沙拉增添独特的风味，使其更加美味可口。李子烩牛肉：将李子与牛肉一同烩煮，李子的酸甜味道能够中和牛肉的腥味，使整道菜肴更加鲜美可口。李子烤鸭：将李子制成酱汁，涂抹在鸭肉上，然后烤制至金黄酥脆。
太妃糖苹果这道菜应该很多人都吃过吧！ 据介绍，它是山东汉族的一道传统名菜，属于山东菜系。这道菜是以苹果为要原料制作的。拔丝苹果的烹饪技巧是以拔丝为主。味道属于甜味，口感几，外脆内嫩。桔子炖蛋这是一道劲道爽口的菜，以橙子为主要水果。这道菜比其他菜要容易做一些。
南宁特色的酸嘢做的鸡叫什么?
1、叫酸嘢鸡。南宁酸嘢是一种历史悠久的传统小吃。指腌制的果蔬，即酸品，南宁当地白话的称谓。“嘢”是指东西，南宁酸嘢就是指酸东西。南宁人吃酸品历史悠久，由于南宁地处南疆，终年气候湿热，于是，当地人靠吃酸品来解渴、提神、除湿气。久之，吃酸便成为了一种当地的饮食习惯。
2、广西酸嘢是一种广受欢迎的传统小吃，它由广西本地人创造，深受当地居民的喜爱。这种小吃的独特之处在于其酸爽的口感，其中常搭配木耳、黄瓜、鱼丝、豆皮等配料，使得整道菜色香味俱佳。由于广西地区的气候湿热，当地人常用腌制食品作为调料，不仅美味而且开胃。
3、南宁的酸野小吃十分丰富，其中最受欢迎的有：酸品阁，位于中山南环路口，以其种类繁多的酸野闻名，包括青芒果、番石榴、白萝卜、苹果、鸡爪鸭脚等，每次去都是排队购买。酸品王在新民七星路口和民族古城路口等地备受欢迎，价格为8元/斤，以其卫生、新鲜及加冰块的口感受到食客好评。
哈密瓜甜品有几种做法
哈密瓜奶昔 主料：哈密瓜肉200克 辅料：纯牛奶150毫升 做法： 准备食材，将哈密瓜去皮，切成小块。 将切好的哈密瓜块放入原汁机中，启动机器进行榨汁。 榨汁完成后，加入纯牛奶，继续运转几秒。打开出汁口，倒出奶昔，倒入杯中即可享用。小提示：哈密瓜本身足够甜美，无需额外加糖。
操作步骤：将大米、小米、麦仁放进锅中熬煮，米开后放入哈密瓜，煮到可以把哈密瓜碾碎，在关火前放入冰糖调味。制作哈密瓜银耳汤 材料准备：哈密瓜、银耳、红枣、枸杞、冰糖等（可根据个人口味调整）。操作步骤：银耳泡发后撕成小朵，红枣去核。
哈密瓜不甜，可做成甜品。将食材利用起来，同样可以做出夏日爽口的饮品如哈密瓜冰沙、哈密瓜酸奶等等。（1） 哈密瓜冰沙 材料：哈密瓜100克，蜂蜜少量，碎冰适量。做法：将哈密瓜去皮去籽，切块。将碎冰、哈密瓜、白糖倒入搅拌机中，打成果汁即可。（2） 哈密瓜酸奶 材料：哈密瓜150克，酸奶150毫升。
大盘鸡怎么做好吃
出锅装盘：略微翻炒后，将大盘鸡出锅装盘，搭配事先准备好的宽面或拉条子一起食用，口感更佳。注意事项： 在烹饪过程中，要时刻注意火候的控制，避免鸡肉和土豆煮得过烂或过生。 调味品的用量要根据个人口味适量添加，避免过咸或过甜。 辣椒的用量也可以根据个人喜好进行调整，喜欢辣的可以多放一些朝天椒。
辅料；葱姜，酱油，糖，花椒，辣椒，八角，草果。大盘鸡的做法 准备好所用食材。把鸡腿洗净切块。准备好所用辅料。土豆胡萝卜去皮切块 青椒红椒洗净切成块。将鸡块焯水后沥干水分。锅中注入少量油，下入焯水的鸡块翻炒均匀至微黄。加入干辣椒以及所有香料继续翻炒。
正宗新疆大盘鸡的做法如下：准备食材 鸡块：洗净切块，冷水下锅焯水，大火烧开后撇去血沫，捞出控水待用。这一步一定要用冷水下锅，以便更好地去除血沫。土豆、青椒、红椒：切大块备用。土豆块可以稍微大一些，这样在炖煮过程中不易碎。炒制 锅内加油烧热，放入白糖炒糖色。
